Простой рецепт хрустящего хвороста
[показать]
Есть множество рецептов этого печенья, а отличает его простота приготовление и изумительный, потрясающий вкус. Вот один из самых простых рецептов приготовления хрустящего хвороста, который уже очень много лет любим в нашей семье. Минимум ингредиентов, немного времени и сил, и у вас возвышается воздушная горка самого хрустящего в мире хвороста!
Главное храните хворост в теплом, сухом месте. Только не ставьте хворост на подоконник или в прохладное место, где воздух сыроват: хворост перестанет хрустеть.
Ингредиенты
Яйцо 2 шт. Соль щепотка Сахар 1 ст.л. Молоко 1 ст.л. Мука 1 ст.тонкий стакан + для раскатывания Масло растительное для жарки Сахарная пудра
Приготовление теста
Разбейте яйца, добавьте молоко, сахар, соль и просеянную муку.
Замесите тесто.
На столе, посыпанном мукой, раскатайте тесто в тонкий пласт.
Нарежьте полосками 5 см., каждую разрежьте поперек на несколько мелких, сделайте продольные надрезы в центре каждой заготовки и сверните бантиком.
Жарка хвороста
Разогрейте растительное масло, жарьте порциями, все время следя, чтобы хворост не горел.
Подача
Готовый хворост вынимайте на бумажное полотенце.
Затем охлажденный хворост переложите на блюдо горкой и щедро посыпьте сахарной пудрой.