http://www.umhoz.com/newscat/newscat_det/newscat_det874.html#top





Понадобится:

говядина постная, огурцы солёные, лук, помидоры, морковь, томатная паста, болгарский перец, чеснок, кинза, петрушка, перец, мука.



Приготовление:

Говядину (500 г) режем мелкими кубиками, обжариваем её, помешивая, в небольшом количестве масла минут 15 — до образования румяной корочки.

Перекладываем мясо в кастрюлю (казан), засыпаем нарезанный кубиками лук, солим