[показать]

Итальянцы понимают в закусках. У них есть так называемые «антипасти» – разные милые радости, которыми так вкусно закусывать вино в ожидании горячего. Эти овощи – из их числа.


начинайте готовить за 3 дня до подачи
1 крупный баклажан
1 крупный цукини
2 сладких перца (красный и желтый)
200 г