А вы знаете о  том,что квасить можно вообще все,даже зелень и траву с огорода

Представьте себе,зимой у вас салатики и  супы, приправленные квашенными листиками подорожника и крапивы,укропа и петрушки,черемши и чеснока ;)

И все это так вкусно,а самое главное бесконечно полезно)

Такую заготовку можно и с картошкой отварной ,и с кашей,и просто на хлеб намазать..



А приготовить проще простого.

Все лето собираем свежие побеги,молодую зеленую травку и листья.

П