Это цитата сообщения
Кахетинка Оригинальное сообщениеБыстрый тортик

Тесто:
1 яйцо,
стакан кефира,
пол стакана сахара,
10г.разрыхлителя,
1,5 стакана муки.
немного мака.
Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром 20см.) Выпекать при 180-200 градусах
примерно 30 - 40 минут. Крем на Ваш вкус,в рецепте заварной с добавлением вареной сгущенки.
Крем:
1 ст. молока
1яйцо
пол стакана сахара
3 ст.л. муки
100г. сливочного масла.
Растереть яйца с сахаром и мукой,влить молоко и хорошо перемешать венчиком. Поставить на
маленький огонь и варить до загустения,постоянно помешивая. Остудить. Взбить масло, добавить
варенной сгущенки примерно 4 хороших cтоловых ложки и остывший заварной крем ,еще раз взбить.
Вкус получается,как крем брюле .
Приятного чаепития!