Ингредиенты:

 

4 яйца

200 гр. изюма

100 гр. орехов грецких

1/2 стакана сахара

4 ст. ложки муки

1/2 ч.л. разрыхлителя

щепотка соды

 

для крема:

250 гр. сметаны

сахар по вкусу

 

Приготовление:

 

В блендер закладываем изюм с орехами и мельчим их, добавляем яйца и сахар, все так же мельчим в блендере, следом закладываем муку с содой и разрыхлителем.

Форму выложить бумагой для выпечки, вылить тесто и в духовку на 200 градусов до готовности, проверяем зубочисткой или лучинкой на готовность.

 

Готовый корж перерезаем на 2 части и перемазываем кремом.

Крем: сметану перемешиваем с сахаром, сахара берем ровно столько, сколько вам нравится.

Даем тортику постоять пропитаться. А потом режем и угощаем всех с чаем!

 

Автор рецепта - ТАРЕЛКИНА