Это цитата сообщения чирикало Оригинальное сообщение

Хозяйке в блокнот

[400x295]
Если вы собираетесь натереть цедру с лимона, то лучше положить лимон в морозилку на непродолжительное время.
Если вы хотите ровно и красиво нарезать шампиньоны, то воспользуйтесь яйцерезкой.
Если вы собираетесь добавить в блюдо чеснок, в котором имеется серединка с зеленым ростком, то лучше всего его вынуть иначе ваше блюдо будет горчить.
Если вы планируете взбить сметану, то незабудьте добавить в нее немного яичного белка.
Чтобы после варки рис остался белоснежным и не слипался добавьте в воду (на каждые 2 литра), в которой будет вариться рис 1 чайную ложку лимонного сока.
Если по рецепту требуются орехи, а у вас их нет то заменить их можно обжаренными овсяными хлопьями.
Если вы собираетесь готовить в пароварке, то воду которую вы для этого используете лучше посолить. Такая вода дает больше пара.
Хотите замариновать лук да ещё с оливковым вкусом? Тогда перелейте оставшийся от оливок рассол в стеклянную банку и положите в него нарезанный лук. Уберите в холодильник на 2 недели. После 2-х недель ваша закуска будет готова.
Если после готовки у вас в квартире остались кухонные запахи, то избавиться от них вам поможет кофейная гуща. Надо взять столовую ложку влажной кофейной гущи и подержать её на огне. Аромат кофе перебьёт все остальные запахи.
http://puzyirik.ru