Салат этот при красивой подаче украсит праздничный стол. Красивую подачу нам обеспечат тарталетки. А сам салат не сложен и очень любим.
Время приготовления: 20 мин.
Порций: 5
Ингредиенты:
• Яйцо куриное - 4 шт.;
• Креветки очищенные - 250 г.;
• Майонез - 100 г.;
• Тарталетки - 10 шт.;
• Крабовые палочки - 1 упак.;
• Кукуруза консервированая - 1 банка;
• Маслины без косточки - 1 банка;
• Сыр твердых сортов - 200 г.
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую и очистить. Крабовые палочки освободить от пленки. Все нарезаем довольно крупно. Сыр может быть любой твердый. Очень красиво смотрится такой оранжевый сыр (не помню его названия). Нарезали, смешали с майонезом. Чуть присолить.
Кладем по чуть-чуть в тарталетки. Все... вроде, можно подать в таком виде. Но не очень привлекательно.
Тарталетки заполняем по максимуму. Теперь берем шпажку или зубочистку. Отварные креветки очищаем полностью оставив хвостик. Нанизываем маслину, креветку, кусок сыра (это может быть кубик или другая фигурка). Эту шпажку втыкаем в тарталетку. В чем интерес? На шпажке есть оливка и креветка, которых нет в салате. Таким образом, мы получаем канапе и тарталетку. Съел со шпажки, а потом закусил тарталеткой. Угощайтесь!
Автор: Kumushka
Приятного аппетита!
Funny Chef • Рецепты ╾ Вкусное настроение!
