Необходимые ингредиенты:

1 килограмм огурцов (желательно одного размера),

1 пучок укропа,

1 столовая ложка соли,

3 – 5  зубчиков чеснока,

Полиэтиленовый пакет.

Способ приготовления:

Промыть огурцы, чесночок и укроп порезать меленько. Все ингредиенты уложить в полиэтиленовый пакет, засыпать солью и перемешать. Мешочек  завязать, убрать в сторонку. Если огурчики маленькие, то через час они уже будут готовы, если огурцы большого размера, то желательно оставить на пару – тройку часов, для хорошего засола.

Попробуйте этот не сложный рецепт, а главное не нужно ждать один день, пока огурцы засолятся, как при использовании рассола в традиционном виде. Еще преимущество этой засолки в том, что огурчики не меняют свой цвет и остаются хрустящими.

Быстрый рецепт малосольных огурчиков, самый раз, пара часов и можно есть!

Приятного аппетита!