Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
Салат Кружевница
. Хотите удивить своих гостей
оригинальным салатом — приготовьте этот салат.
Во-первых, у него необычная форма,
во-вторых — интересный состав,
создающий очень впечатляющий вкус.
Ингредиенты к рецепту «Салат Кружевница»:
|
3 шт.
|
50 г
|
|
500 г
|
3 перо
|
|
50 г
|
Масло подсолнечное рафинированное
1 ст. л.
|
|
2 шт.
|
1 ст. л.
|
|
1 шт.
|
0.5 ч. л.
|
|
100 г
|
1 щепотка
|
|
4 шт.
|
Слоёный салат Кружевница
Готовим сытный, не совсем обычный салат с куриными сердечками и яичными блинами.
Салат получается очень сытный, вкусный и не сложный в приготовлении. Хотите удивить своих гостей оригинальным салатом — приготовьте этот салат. Во-первых, у него необычная форма, во-вторых — интересный состав, создающий очень впечатляющий вкус.
В рецепте я предварительно отварила куриные сердечки (примерно 0,5 часа), до готовности а также заранее отварила картофель и морковь.
Приготовление блюда по рецепту «Салат Кружевница»:
Приготовим все ингредиенты: куриные отварные сердечки, отварные картофель и морковь, яйца, майонез, сметану, сладкий перец, зелёный лук, соль и кукурузу для украшения.
Яйца, муку, соль и разрыхлитель, мелко нарезанный зелёный лук взбить венчиком.
Из этой массы, на растительном масле, пожарить 2 яичных омлета, сковорода диаметром 26 см.
Яичные омлеты смазать майонезом и скрутить рулетиками, нарезать кружочками, примерно 7-10 мм толщиной.
Круглый салатник выстелить плёнкой, чтобы свисали края, выложить сначала на дно и затем по бокам все подготовленные рулетики.
Отварной картофель очистить и натереть на тёрке, приправить по вкусу, добавить 50 г сметаны и перемешать.
2/3 части картофельной массы выложить ровным слоем на рулетики, немного его утрамбовать.
|
|
|
Куриные сердечки (отварные), морковь (отварную) и сырой сладкий перец нарезать на кубик.
Смешать с оставшейся сметаной и приправить по вкусу.
Выложить их в салатник.
Сверху выложить ровным слоем оставшуюся картофельную массу.
Завернуть плотно плёнкой и убрать в холодильник часа на 2.
Снимаем плёнку, переворачиваем салат на блюдо.