• Авторизация
Дневник Аленка-м Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сдобные булочки из сухофруктов 11-04-2015 15:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

Сдобные булочки из сухофруктов

[600x]
[показать]
Сдобные булочки из сухофруктов


Ингредиенты:

Опара:
молоко-0,5 литра,
дрожжи живые-100гр.,
сахар- 6-7 ст.л.
Смешать подогретое молоко с сахаром и дрожжами
и поставить в теплое место, чтобы подошла опара.

Тесто:
маргарин-200гр.,
яйца-5шт.,
соль-щепотка,
мука,
ванилин.

Способ приготовления:

Растопить маргарин, добавить яйца, соль, влить опару,
добавить муки столько, чтобы тесто было эластичным
-не забивать. Тесто положить в целлофановый пакет
и убрать в холодильник на 45 минут.
Тесто сильно увеличится в размерах.
В это время перекручиваем на мясорубке заранее
замоченные в кипятке сухофрукты, смешиваем
с вареньем (я добавила инжирное и яблочное).
Достать тесто из холодильника.
Раскатать, вырезать большим стаканом кружки.
Затем берем стакан меньшего диаметра и в этом же
кружке вырезаем еще кружок.
На маленький кружок кладем начинку
( сухофрукты с вареньем).
Оставшийся ободок сворачиваем восьмеркой 8
и укладываем на начинку.
Булочки укладываем на смазанный противень,
даем расстояться, смазываем желтком и
выпекаем при температуре 200гр.
Аромат сдобы благоухает на всю кухню.
Достаем булочки, накрываем полотенцем...
пусть отдохнут...
А затем завариваем свежий чаек ....и
Приятного чаепития!!
источник

[показать]
0_adbbf_6f9be378_XS (18x16, 0Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сдобные булочки из сухофруктов | Аленка-м - Дневник Аленка-м | Лента друзей Аленка-м / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»