200 мл сливок 38%, 20 мл апельсинового ликера 400 г черного шоколада, вафельная крошка

1. Сливки доведите до кипения. Шоколад раздробите. Аккуратно помешивая, добавьте шоколад в сливки. Влейте ликер и перемешайте до получения однородной массы, затем уберите смесь в холодильник на 4-5 часов.

2. Из полученной пластичной массы скатайте круглые конфетки и обваляйте в вафельной крошке.