4 лепешки тортильяс 1 куриная грудка-гриль 1 болгарский перец 1/2 перчика халапеньо (по желанию) небольшой пучок кинзы 4 ч. л. сладкого соуса чили 200 г сыра гауда (натереть) 2 помидора (нарезать кубиками) 1 шт. красного лука, 0,5 ч. л. тмина 0,5 ч. л. паприки и орегано соль по вкусу

1. Куриную грудку нарежьте кубиками, болгарский перец и лук - соломкой, обжарьте на растительном масле.

2. Смешайте в миске все ингредиенты, кроме сыра и соуса чили. Смажьте лепешки соусом. Половину каждой лепешки посыпьте тертым сыром, выложите на него начинку, затем снова сыр. Накройте второй половиной.

3. Поджарьте лепешки на контактном гриле (или на сковороде-гриль) до румяной корочки. Разрежьте на 2-3 части и подавайте.