4 яйца 100 г сахарного песка 400 г сыра маскарпоне 1 стакан сливок 35% 20 мл ликера «Амаретто» печенье «Савоярди» 800 мл кофе эспрессо 2 ст. л. порошка какао

1. Печенье «Савоярди» поочередно обмакните в кофе эспрессо и аккуратно уложите по краям баночек.

2. Взбейте желтки с сахаром в пышную массу, добавьте маскарпоне. Взбейте сливки, влив ликер, смешайте с сырно-яичной массой.

Получившийся крем переложите в кондитерский мешок и аккуратно выдавите в каждую банку. Поставьте десерт на 2 часа в холодильник. Перед подачей на стол посыпьте какао.