Слово  «лечение»  в  нашем  сознании  прочно  связано  с  приемом лекарств,  которыми  мы,  по  признанию  многих  врачей  и  фармацевтов, злоупотребляем.  А  между  тем  правильно  подобранная  диета при  болезни  не  менее  важна,  чем  лекарства.  Да  и  в  роли  лекарств могут  выступить  продукты,  травы  и  специи,  хранящиеся в  любом  доме.

Диетическое  питание  необходимо  не  только  при  пищевых  отравлениях  и  проблемах  с  ЖКТ,  как  многие  из  нас  полагают.  Ведь  определенные  вещества,  содержащиеся  в  тех  или  иных  продуктах,  обладают  лечебным  воздействием.  Но  диету  в  каждом  случае  назначает  врач.  Мы  лишь  познакомим  вас  с  некоторыми  универсальными  рекомендациями,  которые  пригодятся  в  холодное  время  года  при  простудных  заболеваниях.

ПРИ  ОЗНОБЕ  помогает  согреться  имбирно-лимонный  чай.  Готовят  его  так:  1  лимон  нарежьте  небольшими  ломтиками,  5-7  см  корня  имбиря  очистите  и  нарежьте  мелкими  кусочками,  сложите  все  это  в  банку,  перемешайте  с  1  ст.  л.  сахара  и  храните  в  холодильнике.  При  необходимости  пейте  некрепкий  умеренно  горячий  чай,  в  который  добавляйте  1  ст.  л.  этого  целебного  снадобья.

ПРИ  ПЕРВЫХ  БОЛЯХ  В  ГОРЛЕ

нарежьте  тонкими  ломтиками  1  лимон,  пересыпьте  сахаром  и  съешьте  за  один-два  приема.  Или  возьмите  1  красный  грейпфрут,  разрежьте  пополам  поперек,  посыпьте  сахаром  и  ешьте  ложечкой,  вынимая  мякоть.

ПРИ  СУХОМ  КАШЛЕ  натрите  черную  редьку  на  крупной  терке,  смешайте  с  1  ст.  л.  меда,  сложите  в  банку,  закройте  крышкой,  дайте  настояться  1  час.  Сцеживайте  сок  и  принимайте  по  2  ст.  л.  3  раза  в  день  после  еды.  Можно  использовать  сок  репчатого  лука.  Лук  нужно  натереть  на  терке,  смешать  с  1  ст.  л.  сахара  и  настоять,  30  минут,  затем  сцедить  сок  и  принимать  по  2  ст.  л.  3  раза  в  день  после  еды.  Успокоить  резкий  ночной  кашель  помогает  теплое  молоко,  в  котором  нужно  растворить  кусочек  сливочного  масла.  Хорошо  смягчают  горло  спелый  банан  и  печеное  яблоко.  А  вот  сочные,  кислые  фрукты,  особенно  виноград,  могут  ухудшить  состояние.  При  трахеитах  полезно  пить  теплый  настой  инжира  на  молоке.  Прокипятите  3  фиги  в  500  мл  молока,  дайте  настояться  15  минут,  пейте  по  полстакана  маленькими  глотками.

ПРИ  ВЛАЖНОМ  КАШЛЕ

для  лучшего  отхождения  мокроты  полезны  ингаляции  теплым  паром.  Для  этого  нужно  отварить  3-4  картофелины  в  небольшом  количестве  воды,  размять,  добавить  несколько

капель  камфорного  масла  и  1  ч.  л.  соды.  Накройте  голову  плотным  полотенцем  и  посидите  над  кастрюлей  с  картофелем  10-15  минут.

ПРИ  БРОНХИТЕ  очень  эффективны  аппликации  из  капусты.  Для  этого  нужно  снять  с  кочерыжки  несколько  больших  целых  капустных  листьев.  Опустить  их  на  10  секунд  в  кипяток.  Затем  каждый  лист  вынимайте  шумовкой,  выкладывайте  на  плоскую  тарелку,  смазывайте  медом  (примерно  1  ч.  л.).  Смазанной  стороной  кладите  теплый  лист  (если  необходимо  2-3  листа,  в  зависимости  от  размера  кочана)  на  грудь  больному,  накрывайте  пленкой,  полотенцем  и  укутывайте  одеялом.  Такой  компресс  приятно  греет  и  вызывает  обильное  потоотделение  (не  рекомендуется  при  высокой  температуре).

ЕСЛИ  ВЫ  СИЛЬНО  ЗАМЕРЗЛИ

и  боитесь  заболеть,  приготовьте  себе  чай  с  коньяком.  В  кастрюльке  вскипятите  500  мл  воды,  бросьте  в  воду  щепотку  мяты,  душицы,  зверобоя.  Снимите  с  плиты,  положите  в  кастрюлю  2  ст.  л.  малинового  варенья,  настаивайте  под  крышкой  5  минут.  Процедите  настой,  в  большую  кружку  налейте  200-250  мл  настоя  и  2  ст.  л.  коньяка.  Немедленно  выпейте  маленькими  глотками,  тепло  укутайтесь  (наденьте  носки,  в  которые  можно насыпать  немного  сухого  горчичного  порошка)  и  ложитесь  в  постель.

ВО  ВРЕМЯ  ПРОСТУДЫ

полезно  пить  больше  теплой  жидкости  -  не  менее  2  л  в  день,  а  еда  должна  быть  легкой,  питательной,  богатой  белками.  Причем  белками,  которые  легко  усваиваются  в  организме.  Это  могут  быть  кисломолочные  продукты:  творог,  творожный  сыр,  отварное  или  запеченное  постное  мясо  (индейка,  курица,  говядина,  телятина,  кролик).  Хлеб  лучше  есть  не  мягкий  и  свежий,  а  слегка  зачерствелый  и  подсушенный  в  тостере.  Полезны  также  протертые  супы-пюре,  молочные  пудинги  и  каши.

Принимать  ли  витамины?

Принято  считать,  что  во  время  простуды  нужно  принимать  витамины  и  иммуностимуляторы.  Это  не  совсем  так.  Некоторые  врачи  полагают,  что  витамины  «подкармливают»  вирусы.  Но  вот  после  болезни  витамины  как  раз  понадобятся:  они  помогут  ускорить  процесс  восстановления  организма.  Кстати,  витамин  С  вы  и  так  получите  из  ягодных  морсов  и  лимона