Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Рецепт пирога с рыбой и рисом
500 г дрожжевого или слоено-дрожжевого теста
1,5 стакана воды
1 банка сардин или другой рыбы в масле
по 1 луковице и яйцу
2/3 стакана риса
растительное масло
перец, соль
Как приготовить простой пирог с рисом и рыбой:
В подсоленной воде отварить рис до готовности.
Достать рыбу из банки, вилкой размять вместе с соусом или без него – либо можно добавить его в необходимом количестве после разминания.
Измельчить лук, добавить к рыбе, положить туда же рис, все перемешать.
Тесто разделить пополам, выложить на смазанный растительным маслом пергамент на противень одну половину, на нее уложить начинку, отступая от краев 1,5-2см, разровнять и накрыть вторым пластом теста, защипнуть края.
Обмазать пирог взбитым яйцом, поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-30мин до легкого зарумянивания.
Приятного аппетита!
В начинку можно добавить другие продукты по вкусу – сыр, зелень, яйцо вареное рубленое и т.д.
После вкусного ужина можно и расслабиться, проведя время за просмотром увлекательного сериала. Что же можно посмотреть? Заходите здесь и к Вашему вниманию сериал, который посвящен самому знаменитому наркоторговцу 80х - миллиардеру Пабло Эскобану.