У меня раньше курочка не получалась: ножки готовы - грудка сухая, грудка вкусная - ножки сырые! Теперь знаю секретик и хочу поделиться!!

Чтобы вся курочка равномерно сочно прожарилась, надо под кожу грудки вложить смесь - сливочное масло, чеснок, укроп, горчицу! ПРОПОРЦИИ ПРОИЗВОЛЬНЫЕ!!

Главный секрет, что этой смеси должно быть на: курицу от 1 до 1,5 кг - полная горсть, от 1,5 до 2 кг - горсть и еще чуть-чуть.

Вот так!                    

А такая она уже к столу бежит!!

[480x360]

[480x360]

[показать]