Такая селедочка многим придется по душе,особенно хороша с горячей картошечкой!


[518x389]


Ингредиенты: одна сельдь слабосоленая, 2 ст.ложек сметаны, 50г твердого сыра, 1/2 красного крымского лука, зубок чеснока, 1 ч л оливкового масла, 1/2 ч.л.яблочного уксуса


Чеснок пропускаем через пресс, сыр трем на терке. Сметану смешиваем с сыром, рубленым луком, чесноком, добавляем соль, масло, уксус и перемешиваем.
[518x389]


Порезанное филе сельди укладываем на тарелку, заливаем соусом


[518x389]


Придаем форму рыбки и делаем чешуйки и хвостик из полуколечек лука.


Очень вкусно!


[518x389]