Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Самая вкусная пицца
Ингредиенты для пиццы:
Кефир – 0,5 литра
Щепотка соли
Сахар – совсем немного, а то тесто будет сладкое
Масло растительное – 120 гр
Мука – сколько возьмет тесто
Сода – примерно 1 ч.ложка
Репчатый лук – 1 шт.
Колбаса полукопченная
Помидоры – 2 шт.
Сыр – 100-150 гр.
Приготовление:
Итак, приступим. Приготовим тесто для нашей самой вкусной пиццы. Берем кефир, выливаем его в мисочку, присаливаем, кладем немного сахара, думаю чайной ложки достаточно, перемешиваем. Добавляем к кефиру растительное масло и все еще раз перемешиваем.
Теперь понемногу начинаем добавлять муку. Муки надо добавить столько сколько в себя возьмет тесто. Оно не должно быть, как камень. Тесто должно быть эластичным, но не прилипать к рукам. Вымешиваем.
Когда тесто перестанет прилипать к рукам, раскатываем его , не тонко и присыпаем сверху щепоткой соды, разравниваем ее по поверхности. Теперь складываем тесто в конверт и снова раскатываем. Опять присыпаем содой, и повторяем процедуру еще раз. Так вы должны в итоге проделать три раза, т.е три раза закатать соду в тесто. У нас получился хорошенький кусочек из которого получится две пиццы.
Также порежем полукольцами помидоры, натрем на крупной терке сыр.
Хотите знать самые последние новости украины сегодня первыми? Рекомендую Вам посетить сайт ukrnews.biz, здесь Вы найдете много интересного.