Вареный сыр
04-01-2013 00:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Вареный сыр
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Рецепт - Вареный сыр
Ингредиенты для рецепта
творог - один килограмм
масло сливочное - 75 грамм
сметана - 1 стакан
яйцо - одна штука.
тмин - одна столовая ложка
соль
Способ приготовления рецепта
Творог накроем крышкой и выдержим 3–4 дня, чтобы он покрылся плесенью, которая придает блюду характерный вкус. Дальше творог пропустим через мясорубку, добавим сметану, соль, тмин, после чего переложим в кастрюлю с растопленным сливочным маслом. Массу, не переставая размешивать, нагреваем на слабом огне до образования однородной консистенции и появления блеска, добавим взбитое яйцо и еще раз нагреем.
Готовую сырную массу выложимь в смоченную холодной водой или смазанную сливочным маслом посуду и поставим на холод.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вареный сыр | NINA001 - Дневник NINA001 |
Лента друзей NINA001
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»