Это цитата сообщения Iksu Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

Все любят голубцы, но с ними нужно повозится. С ленивыми голубцами меньше хлопот.
Рецепт : стакан вареного риса, прокрутить на мясорубке 1/4 кочана капусты (сырой), мясной фарш, 2-3 луковицы, 1 сырое яйцо, соль и молотый черный перчик по вкусу. Все хорошо перемешать,сформировать голубцы (как овальные котлетки), обвалять в панировочных сухарях, обжарить на растительном масле с двух сторон. Переворачивать очень осторожно - разваливаются. Сложить в посуду, залить подливкой и в духовку на 15-20 мин.
Подливка : поджарить лук, морковь, добавить или томатную пасту или свежие измельченные помидоры.
Приятного аппетита.
[700x525]