Крупа манная -0,5 стакана Молоко -0,5л Яйца - 2 шт. Миндаль - 5 шт. Сахар -2 ст. ложки Ванильный сахар -0,5 ч. ложки Джем по вкусу Соль - щепотка

Молоко доведите до кипения. Всыпьте крупу и, помешивая, варите в течение 2 минут. О) Снимите кашу с огня и оставьте под крышкой на 15 минут. Миндаль порубите. Жарьте на сухой разо- гретой сковороде, помешивая, в течение 2 минут. 

Яичные желтки отделите от белков и разотрите с двумя видами сахара до побеле-ния. Добавьте желтки и миндаль в кашу и перемешайте.  Яичные белки взбейте с солью и аккуратно введите в кашу. Переложите кашу в жаропрочную форму и запекайте при 180° в течение 10 минут. Подавайте, перемешав с джемом.