500 г филе любой рыбы (у меня судак)
150 г сыра
300 г помидоров
5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
3 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец
Приготовление
Рыбу нарезать небольшими кусочками. [показать]
Помидоры нарезать тонкими кружочками. [показать]
Чеснок мелко порубить.
Сыр натереть на крупной терке.
Зелень мелко покрошить.
На дно формы выложить филе, посолить, поперчить. [показать]
На филе выложить помидоры. [показать]
На помидоры выложить чеснок. [показать]
Посолить, поперчить.
Смазать кетчупом.
Посыпать сыром. [показать]
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
источник