Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Какие бывают сахарозаменители?
Какие бывают сахарозаменители?
В 1879 году американский химик Фальберг, синтезировал первый сахарозаменитель-сахарин.
Позже подсластители стали синтезировать из природного сырья
САХАРИН
Слаще сахара в 250-450 раз.Безопасная доза не более 11 таблеток в день.
Запрещен в канаде,США,и странах ЕС
ЦИКЛАМАТ
Слаще сахара в 30 -50 раз
Встречается в соках,компотах,кондитерских изделиях.
В жедудке превращается в до конца неизученное вещество-циклогексиламин.Запрещен в США,франции
АСПАРТАМ
По сладости в 120-200 раз превосходит обычный сахар.Усиливает вкус и аромат фруктов.
Присутствует во многих продуктах и напитках.Суточная доза-15 таблеток
СУКРАЛОЗА
Слаще сахара в 600 раз. Это единственный сахар, избежавший обвинений в канцерогенах
СОРБИТ
Впервые был выделен из замороженных ягод рябины .есть в яблоках,абрикосах,слаще сахара в три раза
КСИЛИТ
Получают из кочерыжек кукурузы и шелухи хлопковых семян.Калорийность -367 ккал
Есть мнение что вызывает рак мочевого пузыря
СТЕВОЗИД
Получают из стевии(медовая трава).Считается самым безопасным и даже полезным. снижает концентрацию глюкозы в крови
ЦИТРОЗА
Выделяют из кожуры цитрусовых..Слаще сахара в 2000 раз
Если вы покупаете продукт с пометкой»без сахара»,»light» или диетический,значит в нем есть подсластители.
Е420-сорбит
Е967-ксилит
Е950-ацесульфам
Е951-аспартам
Е952-цикламат
Е953-изомальтит
Е954-сахарин