Немного необычное сочетание ингредиентов, но это очень вкусно! Курочка получается нежной и ароматной в пикантном сметанно-лимонном соусе. Буду рада, если рецепт придется вам по душе)

 

 

 

Способ приготовления:

 

Грибы мелко нарезать. В казане или глубокой сковороде растопить сливочное масло, обжарить грибы на сильном огне. Жарим, пока не выпарится вода и грибы не станут аппетитного золотистого цвета.

 

Тем временем подготовим курицу. Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать порционными кусочками. Размер кусочков-по желанию. Можно небольшими кубиками, можно тонкими пластинками.

 

Выложить половину курицы на грибы, перемешать. Посолить, поперчить, залить 100 г сметаны.

 

Добавить паприку (лучше копченую).

 

Сверху выложить 2-3 кружочка лимона.

 

Далее выкладываем оставшееся мясо, солим, перчим.

 

Вновь заливаем сметаной, добавляем паприку, выкладываем кружочки лимона. Сверху кладем кусочек сливочного масла, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 30-40 минут. 

 

Пошаговый фоторецепт приготовления вкусной курочки:

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

 

Подаем вместе с аппетитным сметанным соусом. Можно подавать как отдельное блюдо, можно с пюре или с макаронами.