• Авторизация
Дневник НАТАЛЬЯЛЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Итальянский деревенский яблочный пирог 25-04-2016 18:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Всем привет!  [показать]

Для меня яблочная выпечка самая вкусная! И этот пирог никого не оставит равнодушным, я уверена в этом. Нежный, ароматный и очень вкусный! За рецепт огромное спасибо Ирочке (прошутто75) с Поваренка. В следующий раз буду печь сразу двойную порцию  [показать]

Желток яичный - 2 шт;

Сахар - 140 г;

Масло сливочное - 50 г;

Молоко - 125 мл;

Мука пшеничная - 180 г;

Разрыхлитель теста - 4 г;

Соль - 1 щепотка;

Яблоко - 4 шт;

От себя я добавила банан и ваниль. 

3 ст ложки сахара оставить для посыпки пирога. Желтки взбить с оставшимся сахаром и ванилью до светлой пушистой массы.

Сливочное масло растопить. (!) Половину масла влить к желткам, добавить молоко и хорошо перемешать.

Добавить соль, просеять муку и разрыхлитель. Тесто хорошо перемешать, чтобы оно было однородным и без комочков.

Перелить в форму (диаметр 22 см) застеленную пергаментом. Яблоки очистить от кожуры, порезать дольками. В тесто выложить дольки яблок вертикально, утапливая их немного в тесте. В произвольном порядке, но чем больше яблок у вас войдет в пирог, тем вкуснее. Между дольками яблок я еще выкладывала дольки банана.

Сверху пирог поливаем оставшимся маслом.

Посыпать оставшимся сахаром. Выпекать в разогретой до 180*С духовке 30-35 минут.

Готовый пирог остудить и подавать.

Оооооооочень вкусно!

Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Итальянский деревенский яблочный пирог | НАТАЛЬЯЛЯ - Дневник НАТАЛЬЯЛЯ | Лента друзей НАТАЛЬЯЛЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»