Этот суп очень легко готовить, он получается очень ароматным, благодаря белым грибам, вкусным и аппетитным. Можно его приготовить и из шампиньонов, но с белыми грибами намного вкуснее. Подавать его к столу нужно непременно со сметаной и свежей зеленью.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

[500x333]

ШАГ 1.

Грибы разморозить, нарезать и положить в кастрюлю. Влить воду, довести до кипения, затем температуру уменьшить и сварить грибной бульон.

ШАГ 2.

Картофель очистить, нарезать тонкими брусочками и положить в бульон.

ШАГ 3.

Фарш положить в миску, добавить яйцо.

ШАГ 4.

Четверть луковицы мелко нарезать и добавить в фарш.

ШАГ 5.

Массу посолить, поперчить, перемешать.

ШАГ 6.

Остальной лук вместе с морковью нарезать соломкой и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.

ШАГ 7.

Выложить зажарку в суп.

ШАГ 8.

Скатать из фарша небольшие шарики и опустить в кипящий суп, варить до готовности. Затем суп снять с плиты и дать минут 10 постоять.

ШАГ 9.

Разлить суп по тарелкам, заправить сметаной и свежей зеленью, подать к столу. Приятного аппетита!

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Грибной суп с фрикадельками | НАТАЛЬЯЛЯ - Дневник НАТАЛЬЯЛЯ | Лента друзей НАТАЛЬЯЛЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»