Ингредиенты:

 

кефир-450 гр

яйца-3 шт

сода 1 ч.л,

соль-0.5.ч.л.

мука (у всех разная, ушло около 2 стаканов)

 

Начинка:

4 яйца

2 пучка лука

сл. масло-50 гр

 

Приготовление:

 

1. Взбить кефир с яйцами, добавить соль, соду, муку, чтобы получилось тесто, как густая сметана, добавить порезанный мелко зеленый лук в тесто( горсть или 2 от всего лука).

2. Начинка: вареные яйца потереть на крупной терке и добавить оставшийся зеленый лук, посолить,поперчить.

3. Вылить на противень половину теста, положить начинку, положить на начинку кусочки сливочного масла и залить оставшимся тестом.

4. Выпекать до золотистой корочки.

 

 

для вас http://do-it-yourself-best.ru/