|
|
|
Растереть размягченное сливочное масло с сахаром до однородной массы.
|
|
Добавить яйцо.
|
|
Хорошо перемешать.
|
|
Отдельно просеять муку, добавить в нее соль, ванильный сахар, соду. Перемешать.
|
|
Добавить сухую смесь в масляную. Перемешать до однородности.
|
|
Добавить кусочки шоколада.
|
|
Снова перемешать.
|
|
Тесто разделить на две части и скатать небольшие колбаски, диаметром 5 см. Поместить колбаски из теста на 20 минут в морозилку.
|
|
Включить духовку, чтобы она предварительно разогрелась до 180 градусов.
Тесто вынуть из морозильной камеры, аккуратно нарезать из колбасок печенье, толщиной не более 0,5-0,8 см.
|
|
На противень постелить бумагу для выпекания (или фольгу) и выложить на нее печенье, слегка придавив каждое посередине.
|
|
Выпекать печенье около 10-12 минут.
|
|
Готовое печенье остудить, а затем можно посыпать сахарной пудрой, смешанной с корицей.
Приятного чаепития!
|
