Автор: Демурия

[300x300]Описание: Очень вкусный, нежный и ароматный пирог. В меру влажный и сочный. Потрясающе красивый и не сложный, он не оставит равнодушными никого. Этот скромный подарок хочу преподнести в день рождения Аллочке, Alefniunia. Угощайтесь!

Ингредиенты

• Яйцо — 2 шт
• Мука (1 стакан=250 мл) — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Киви (Ближе к крупным) — 4 шт
• Разрыхлитель теста — 11 г
• Сметана (С приличной горкой) — 6 ст. л.
• Ванилин — 1 г
• Коньяк — 1 ст. л.

Приготовление

[показать]

Яйца с сахаром и ванилином взбить в пену. Добавить сметану и взбить еще раз.

[показать]

Всыпать разрыхлитель и муку, взбить. Тесто как жидкая сметана. Киви очистить и нарезать соломкой.

[показать]

Форму (24 см) смазать растительным маслом, выложить киви и сбрызгнуть их коньяком. Сверху вылить тесто. Отправить пирог в духовку при 180 гр на 50-60 мин. Ориентируйтесь на сухую спичку.

Приятного аппетита!!!
[показать]





[показать]

[показать]

Перевёрнутый пирог с киви на сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/