Ингредиенты
- Квашеная капуста — 500 г
- Мука — 1 ст.л.
- Мясной микс (говядина, свинина, курица, ветчина, сосиски) — 500 г
- лук репчатый — 1 шт.
- Маринованные грибы — 10 шт.
- Соленые огурцы — 5 шт.
- Масло сливочное — По вкусу
Способ приготовления
-
Луковицу мелко нашинковать и поджарить на масле.
-
Квашеную капусту промыть, хорошо отжать и добавить к обжаренному луку.
-
Тушить 30 минут, в конце высыпать муку и всё размешать.
-
Отдельно обжарить разные виды мяса, нарезанные мелкими кусочками. Готовые мясопродукты (сосиски, ветчина) нарезать.
-
Добавить мясо к капусте, всё перемешать.
-
Добавить нарезанные солёные огурцы, маринованные грибы, размешать.
-
Поставить посуду с селянкой в духовку и запечь в течение 5-10 минут.