Это цитата сообщения
галина5819 Оригинальное сообщение
Слоеная картошка с курицей – блюдо на все случаи жизни! Готовится быстро, получается вкусно, и всегда под рукой можно найти необходимые ингредиенты. Такое блюдо даже ставят на праздничный стол, и на самом деле безошибочно, ведь оно такое красивое и сытное! Благодаря курице блюдо становится нежным, а сырная стружка после запекания покрывает картошку золотистой корочкой. Получается, что блюдо снаружи хрустящее, а внутри очень нежное и ароматное благодаря лучку.
[показать]
[показать]
|
Картофель - 20 шт. |
|
Лук - 3-4 шт. |
|
Мясо (курица или свинина, по вкусу) - у меня 15 куриных ножек |
|
Сыр - 300-400 г |
|
Майонез - 2 упаковки (примерно 500 г) |
|
Соль |
|
Специи |
|
Зелень
[показать]
Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.
Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе.
[показать]
Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.
[показать]
Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!
Посолить, добавить специи по вкусу.
[показать]
Через час все выложить на противень слоями:
1. Картошка.
2. Лук.
3. Мясо.
[показать]
Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут.
[показать]
Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол.
[показать]
|
Слоеная картошка "На все случаи жизни"