Многие страны скоро не смогут наращивать производство продовольствия, потому что многие ведущие культуры исчерпали потенциал своей биологической урожайности.

Британия и другие страны, скорее всего, не смогут увеличивать количество произведенных ими продуктов питания, потому что многие ведущие культуры физиологически исчерпали лимиты своей урожайности. Об этом предупреждают известные мировые аналитики по вопросам продовольствия.

«Во Франции, Германии и Великобритании — а это ведущие производители пшеницы в Западной Европе — в последние 10 с лишним лет налицо очень незначительный рост урожайности. Другие страны скоро также достигнут максимума урожайности зерновых. Страны с высокоразвитым сельским хозяйством достигли естественных природных пределов, чего мало кто ожидал», — заявил президент Института Земли Лестер Браун (Lester Brown), в прошлом занимавшийся проблемами растениеводства в американском правительстве.