Это цитата сообщения echeva Оригинальное сообщение
«Коврики» с сосисками из слоеного теста
|
|
[300x225]«Коврики» с сосисками из слоеного теста готовятся по очень простому рецепту, но сколько радости они доставят вашим детям! Мастер-класс по приготовлению этого блюда для вас подготовила Светлана Аверина.
Ингредиенты:
♥ Слоеное бездрожжевое тесто - 1 уп. (500 гр.)
♥ сосиски - 6 штук (желательно длинные)
♥ яйцо - 1 шт.
Выход: 500 гр. теста - 2 коврика.
Приготовление:
Тесто размораживаем при комнатной температуре.
Сосиски режем вдоль на 2 (4) части каждую. Яйцо немного взбиваем вилочкой.
Раскатываем тесто в одном направлении, не нарушая его структуры. Переносим на сухой духовочный лист.
Затем режем тесто на полоски, поперек, не дорезая до конца.
А теперь, как когда-то в школе плели коврики по труду из цветной бумаги, так и здесь, вплетаем полоску сосиски, чередуя с полоской теста верх-низ. Похоже на шахматную доску.
Смазываем коврик яйцом.
Для второго коврика я использовала маслины.
Выпекаем при 200 гр в разогретой духовке 15-20 минут.
Второй коврик я решила выложить на пекарскую бумагу.
С нее легче перенести испечённый коврик на тарелку.
Ну вот, «коврики» с сосисками из слоеного теста готовы! Запах от них такой манящий, корочка хрустящая, сосиски сочные ммммм....
Зовем своих домашних и наслаждаемся!
♥ Приятного аппетита! ♥