Согласно новой норме, которая ступит в силу в следующем году, массовая доля влаги, выделяющейся при размораживании мяса птицы, должна составлять 4%.

С 1 июля 2014 вступает в действие новый стандарт по содержанию влаги в птице - вскоре украинцы не будут платить за воду в курятине. Об этом сообщают в Министерстве экономического развития и торговли, передают "Украинские новости".

Как отмечается, массовая доля влаги, выделяющейся при размораживании, должна составлять 4%.

Соблюдение показателя содержания влаги в птице является обязательным для стран ЕС. Поэтому такое нормативное нововведение позволит украинским птицеводам значительно увеличить свое присутствие на рынке ЕС.