Украинская тушенка не редко делается из животных, больных туберкулезом, фенозом и бруцеллезом.

Делать колбасу и тушенку из больных животных в Украине вполне законно. В Министерстве юстиции существует соответствующий трактат, в котором перечислены допустимые в мясе болезни и инфекции.