Самые безобидные ошибки на первый взгляд, могут разрушить все ваши усилия в стремлении к идеальному весу. Если вы соблюдаете диету, а ваш вес застрял на одной отметке или вообще стремится вверх, то, скорее всего, причина тому, одна из этих ошибок. Давайте же рассмотрим их подробнее.
Строгие диеты
Когда вы хотите быстренько сбросить пару килограмм, вы садитесь на диету. И, как правило, в ваш ежедневный рацион входит ничего кроме грейпфрута или супа из капусты. Таким образом, в день у вас получается чуть менее 1000 калорий – вес, конечно же, снижается. Но, когда вы употребляете так мало, метаболизм организма замедляется. И как только вы перестаете сидеть на диете, организм начинает сжигать калории гораздо медленнее, и вес возвращается обратно.
Завтраки
Большинство людей считают, что пропустив завтрак, они тем самым сократят потребление калорий, но в результате, в течение всего дня вас будет мучить чувство голода. Это чревато незапланированными перекусами на работе, сытными обедами и высокими калориями. Завтраки, насыщенные белками и клетчаткой, снижают чувство голода! На самом деле, исследования показывают, что люди, ежедневно употребляющие завтраки поддерживают здоровый вес.
Не перекусывайте всем подряд
Вы скрупулезно подсчитываете калории при каждом приеме пищи, но как же насчет всех перекусов между ними? Пончики на рабочем столе, кусочек тортика на корпоративной вечеринке, немного крема с пирожного вашего сына. В итоге вся ваша диета и подсчет калорий – бессмысленная трата времени. Если вы уж решили похудеть, тогда записывайте в ежедневник все калорий, и не забывайте про перекусы.
Полезные закуски
В то время как бессмысленные перекусы могут добавить пару сантиметров на талию, разумные перекусы могут как раз работать во благо. Люди, употребляющие несколько небольших блюд или закусок в день, способны контролировать чувство голода и худеют. Тем самым они сохраняют метаболизм, особенно полезны закуски богатые белком. Орехи в данном случае самый лучший перекус, и самое главное они богаты белком. Исследования показали, что люди употребляющие орехи в качестве закуски, как правило, стройнее.
Огромное количество обезжиренных продуктов
Обезжиренные продукты играют важную роль в вашей диете. Просто помните, что низкое содержание жира это не низкокалорийное питание, и совсем не значит, что можно взять еще вторую и третью порции. Низкокалорийный торт совсем не значит малое количество калорий, в конечном счете, может получиться все наоборот, лучше съесть обычный торт. Поэтому, перед тем как употреблять тот или иной продукт, тщательно изучите этикетку.
Потягивание калорийных напитков
Подсчитывая калории, многие из нас забывают о калорийности напитков. И это большая ошибка! В кофе и разнообразных алкогольных напитках содержится более 500 калорий. Даже во фруктовом соке и содовой есть немалое количество калорий. А хуже всего то, что жидкие калории не способны убрать чувство голода. И помимо калорий, содержащихся в напитках, вы употребляете и какие-нибудь вкусности. Слишком мало воды Это одна из самых распространенных ошибок. Вода необходима организму для правильного сжигания калорий. Обезвоживание может привести к истощению метаболизма – а это значит замедленная потеря веса. Исследования показали, люди употребляющие 8 и более стаканов воды в день, сжигают больше калорий, чем те кто пьет воды меньше. Мы рекомендуем к каждому приему пищи добавить один стакан воды.
Отказ от молочных продуктов
Цельное молоко, сыр и мороженое - табу для большинства диет, но отказ от молочных продуктов может стать для вас контрпродуктивным. Некоторые исследования показали, что организм сжигает больше жира при получении необходимого количества кальция, и вырабатывает больше жира при его недостатке. Если вы решите употреблять различные добавки кальция, сразу скажем, что это не пойдет. Это не одни и те же соединения, что и в молочных продуктах. Старайтесь употреблять, например обезжиренные молочные продукты.
Уличные приманки
Проезжая мимо различных кафе быстрого питания после напряженного дня, вы можете заказать салат или любое другое здоровое блюдо. Но как только вы заходите внутрь, вам так и хочется купить молочный коктейль или небольшой бургер? И если вы согласитесь на приманку фаст-фуда, это может войти в привычку. Исследования показали, что люди, употребляющие фаст-фуд 2 раза и более в неделю, склонны набирать вес на 5 кг больше, чем те, кто питаются хотя бы раз в неделю.
Взвешивания каждый день
Ежедневные взвешивания – постоянные разочарования и никакой полезной информации. Если вы хотите потерять пару кг за неделю, то частые взвешивания в данном случае будут полезны. Все зависит от вашего желания и мотивации, а не в постоянных взвешиваниях и трате нервов.
Нереальные цели
Говоря себе, что вы потеряете 10 кг за неделю, вероятнее всего настроит вас на неудачный результат. Если вы знаете, что вам тяжело настроить себя на диету и тем более потерять так много кг за сравнительно небольшой срок, лучше откажитесь от этой идеи. Сидя на диете и узнав, что потеряли всего 5 кг, вы скорее будете обескуражены результатом и впадете в депрессию. Реальные цели – это залог для успешного результата любой диеты. И в данном случае будет лучше, конечно же, обратиться к специалисту.
Упражнения
Если вы не занимаетесь спортом, вы сосредотачиваетесь на диете. Начиная заниматься спортом, вы начинаете, есть больше любимых блюд – и продолжать терять вес. Самое главное подобрать правильные упражнения. Если беговая дорожка кажется вам утомительной, попробуйте плавание, танцы, езду на велосипеде. Все эти физические упражнения сжигают больше калорий, чем ходьба. Найдите ваш любимый вид спорта и занимайтесь ним с удовольствием, а главное держите себя в идеальной форме!
"Некоторые исследования показали, что организм сжигает больше жира при получении необходимого количества кальция, и вырабатывает больше жира при его недостатке."
Кто же верит голословным утверждениям АНОНИМНЫХ ученых, неизвестно как проводивших и проводивших ли свои эксперименты? Сегодня они утверждают одно, а завтра другое, полностью противоположное. Есть даже такой афоризм: "Новейшие исследования английских (американских, французских, японских, российских и т.д.) ученых показали, что большинство людей готовы принять на веру любую чушь, написанную после слов: "Новейшие исследования английских (американских, французских, японских, российских и т.д.) ученых показали".
Ни в каком фармакологическом справочнике вы не найдете ни намека на то, что кальций как-то способствует расходу жиров или энергии.
Обезжиренные молочные продукты усиленно рекламируют их производители, которые с одного количества молока получают УДВОЕННЫЙ доход - за сливочное масло и обезжиренную обезжиренные молочные продукты, которую продают почти за ту же цену, что и необезжиренные.
К вашему сведению: Пищевая индустрия, имеющая несколько враждующих лагерей, находится в постоянной борьбе за денежные русла, и спонсирует ученых в соответствии со своими требованиями (Как известно: кто платит, тот и музыку заказывает). Вот и сыплются на наши головы новые и новые мифы о «вкусной, полезной и здоровой» или вредной пище. В западных странах, особенно в США, часто проводятся исследования, заказанные и профинансированные фармацевтической и пищевой промышленностью, например производителями лекарств и производителями овощей, фруктов и продуктов из зерна. Результаты этих исследований подгоняются под требования заказчиков. Это давно известно. Игнорируя одни факты и преувеличивая другие, можно все, что угодно подвести под нужную кому-либо базу. Вот пример: "О вреде огурцов" http://n-t.ru/ri/fz/fz509.htm
И подделка научных результатов стала, увы, очень частой: статья о подобных подделках http://www.vechnayamolodost.ru/pages/zdorovyjskepsis/obmavbelhal26.html
Расходовать жир в организме могут не только физические упражнения, как нас упорно пытаются уверить диетологи и фитнес-тренеры. Кроме физической нагрузки усиливают липолиз (расход жиров) еще и некоторые вырабатываемые в организме вещества: катехоламины, глюкагон, тироксин (гормон щитовидной железы), глюкокортикоиды, гормон роста, АКТГ, а также стресс, голодание, охлаждение. А усиливают липогенез (образование жира) простагландины, никотиновая кислота и инсулин, выработку которого стимулируют ЛЮБЫЕ углеводы. Подробнее об этом можно узнать в учебниках физиологии и биохимии для студентов.
Разные люди имеют разные базовые уровни жирообразующих и жироразрушающих гормонов и физиологически активных веществ, причем эти уровни у разных людей часто сильно отличаются, поэтому разные люди имеют разные способности к расходованию и образованию жиров.
Вот поэтому в мире есть люди, о которых в народе говорят: "Не в коня корм". Это те, кто жрет в три горла вне зависимости от времени суток, спортом не занимается, но остается стройным как горная козочка.
Поэтому и калории считать бессмысленно. Тем более, что в диетологии существует поговорка: "Человек питается не тем, что он глотает, а тем, что усваивает", и два правила :
"Энергоёмкость продукта равна его потенциалу минус расходы энергии на утилизацию и усвоение."
"Пищевые компоненты, необходимые для пластических нужд организма, вообще не выполняют энергетические функции или выполняют их лишь частично."
Никто не может точно определить, какая часть пищи идет на энергетические нужды, а какая - на пластические, то есть на ремонт самого организма. Сомневаетесь - спросите у своего врача.
Любители подсчета калорий забывают учесть расходы энергии на утилизацию и усвоение пищи, которое часто бывает неполным (экскременты ведь образуются из того, что не переварилось).