Проблемы с содержанием токсичных веществ в кукурузы в США могут усилиться летом и осенью, т.к. фермеры могут смешивать партии зерна в хранилищах, сообщает Reuters.

Наличие афлатоксина в кукурузе является хронической проблемой в сухую, жаркую погоду для южных штатов, например Техаса, где зерно подвержено поражению плесенью.

В 2012 году, когда в США была отмечена худшая засуха за более чем полвека, расширила ареал распространения афлатоксина на север, в центр Среднего Запада. Афлатоксин может вызывать различные болезни животных и людей. Потребители кукурузы - от производителей кормов до производителей растительного масла и подсластителей – будут отказываться от такого зерна.