Недавно в Москве состоялся семинар известного австрийского агрария-новатора Зеппа Хольцера.

Уже более пятидесяти лет Зепп Хольцер вместе со своей супругой Вероникой занимается экологическими инновационными методами ведения сельского хозяйства. И это не просто методы, основанные на изучении взаимосвязей разных компонентов в природе, это еще и глубокая философия. О том, как современному человеку жить в гармонии с самим собой и с природой, о настоящем богатстве России и о воспитании детей, Зепп Хольцер рассказал в интервью корреспонденту Infox.ru.

- Зепп, расскажите о Вашем методе, что такое пермакультура и в чем особенность пермакультуры Хольцера?
Хольцеровская пермакультура – это развитая альтернативна форма сельского хозяйства, которая включает в себя и философию. В середине 90-х годов я узнал, что есть люди, которые увлечены нечто подобным, что делаю я, причем, живут они в разных концах света – это австралийский ученый Билл Моллинсон и японский фермер и философ Масанобу Фукуока. Я был очень обрадован, что есть люди, которые мыслят как я, ведь меня высмеивали, не принимали мои идея, поскольку я предлагал совершенно другие методы, в отличие от тех, которые были приняты в традиционном сельском хозяйстве.