Торт трехслойный,  раньше назывался  "Клеопатра".
 

Вот такой невероятно вкусный торт недавно готовила! Оцените!
[показать]

 Что нужно:

яйцо – 3 шт.; мак – 0,5 стакана; мука – 1,5 стакана; курага измельч.0,5стакана;масло растительное – для смазывания; сметана – 350 г ;  сода – 1,5 ч. л.; сахар – 1,5 стакана; грецкие орехи молотые – 2 стакана; крахмал – 1,5 ст. л.; масло сливочное – 100 г ; молоко сгущенное – 1 банка.

Что делать:

• Один стакан грецких орехов отставить для украшения торта. Разделить муку, сасметану, крахмал и соду на 3 равные части. Взбить одну часть сахара с 1 яйцом.Добавить по1 части крахмала, сметаны,  муки, соды и 1 стакан грецких орехов.

• Форму для выпечки смазать растительным маслом и застелить пергаментом. Влить ореховое тесто и выпекать в разогретой до 180 °С духовке до готовности, 20 мин.

• Мак промыть теплой водой, всыпать в сотейник, ошпарить крутым кипятком и сразу же слить. Вновь ошпарить кипятком и дать постоять 1 мин. Взбить с яйцом вторую часть сахара. Добавить по одной части тех же ингредиентов, но вместо орехов положить пропаренный мак. Влить тесто в форму и выпекать при той же температуре 20 мин.

• Взбить оставшийся сахар с оставшимся яйцом, добавить оставшиеся ингредиенты и измельченную курагу. Перемешать, влить в форму и поставить в духовку на 20 мин.
  
• Сгущенное молоко взбить со сливочным маслом. Промазать получившимся кремом все три коржа.
  
• Сложить коржи друг на друга в последовательности: ореховый, маковый и с курагой. Сверху присыпать оставшимися грецкими орехами.