• Авторизация
Дневник ВенераЛ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Свекольная окрошка 21-09-2013 15:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Свекольная окрошка
 

Ингредиенты
яйца 3-4 шт.
редис 1 пучок
зеленый лук по вкусу
укроп по вкусу
огурцы 300 г
свекла 1 шт.
помидоры 200 г
картофель 1-2 шт.
колбаса 150 г
уксус по вкусу
соль по вкусу
сметана по вкусу
сахар по вкусу

В теплое время года холодные супы – это просто панацея от жары: они освежают, заряжают энергией, при этом не сильно обременяя желудок.

Подавай свекольную окрошку со сметаной и хлебом

Очистить свеклу, нарезать кружочками и залить водой, варить до готовности. В готовый отвар добавить уксус и охладить. Яйца варить 8 минут, остудить в холодной воде. Картофель очистить и отварить до готовности, дать остыть.

Зеленый лук и укроп мелко нарезать, добавить нарезанные кубиками огурцы, яйца, колбасу, картофель, редис, порезанные дольками помидоры. Посолить по вкусу. В свекольный отвар добавить немного сахара. Готовую окрошку разложить по тарелкам и залить свекольным отваром, добавить сметану и подавать.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Свекольная окрошка | ВенераЛ - Дневник ВенераЛ | Лента друзей ВенераЛ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»