Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Запечённые мини-колбаски получаются очень вкусными, аппетитными и ароматными.

Запечённые чевапчичи получаются очень вкусными, аппетитными и ароматными.



Ингредиенты:

Кетчуп 1.5 ст. л.
Лук репчатый 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 1.5 ст. л.
Петрушка свежая 4 веточка
Приправа к мясу 1 ч. л.
Соль 0.75 ч. л.
Фарш свино-говяжий 500 г
Чеснок 3 зубчик
Сочные колбаски чевапчичи

Приготовление:

Подготовим необходимые продукты.

Лук 3 шт. измельчите на крупной тёрке, отожмите руками сок, он нам не понадобится. Чеснок 3 зубчика натрите на мелкой тёрке. Петрушку 4 ветки мелко нарежьте. Добавьте подготовленные продукты к фаршу 500 г.

Положите 0.75 ч. л. соли и 1 ч. л. приправы для шашлыка.

Хорошо перемешайте.

Смочите руки в воде или в масле. Сформируйте небольшие колбаски из фарша. Положите колбаски в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой. Накройте фольгой. Выпекайте при 180°C по 20 минут с каждой стороны.



Смешайте кетчуп 1.5 ст. л. и масло 1.5 ст. л.

Смажьте колбаски смесью.



Отправьте в духовку ещё на 5-10 минут.


Источник