http://www.cooking-book.ru/recepts/soups/cheese/
http://www.good-cook.ru/proth/proth_018.shtml
http://food.a.ua/article.php?id=2565
Провожу эксперимент.
1 л воды, 2 чайные ложки грибного бульона магги, четыре мелких картофелины, сырой лук, половина мелкой помидоры, плавленный сырок для сырного супа, лавровый лист и пряности: базилик, кориандр, черный перец, укроп, чабер, душистый перец. И чуть-чуть сушеного чеснока.
UPD: Получился очень вкусный сырный суп с небольшим привкусом грибов.