Торт "Творожно-медовое полено"

Огромная благодарность автору: sweta1


Скромный, домашний тортик... Минимум усилий - максимум вкуса!!!
Нежный, сочный, ароматный....




Ингредиенты:
тесто:
мука 1,5 стакана,
сода 1/2 ч.л.,
яйца 2 шт.,
масло сливочное 50 гр.,
сахар 75 гр.,
мёд жидкий 3 ст.л.,
цедра апельсина 2 ст.л.,
коньяк 3 ст.л.
--------------------------
творожный крем:
творог 0% 500 гр.,
сливки