• Авторизация
Дневник Ириночка56 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ржаной хлеб на квасе с подсолнечными семечками 08-06-2015 20:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Ржаной хлеб на квасе с подсолнечными семечками

http://www.povarenok.ru/recipes/show/109106/          Автор: 


[500x375]

[500x375]                                                                                             Ингредиенты для "Ржаной хлеб на квасе с подсолнечными семечками":


 

Рецепт "Ржаной хлеб на квасе с подсолнечными семечками":
[показать] В миску влить теплый квас (у меня был комнатной температуры и еще его подогрела в микроволновке 40 секунд при максимальной мощности), лучше негазированный (но не обязательно, можно и выпустить газ). Добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут.

[показать] Далее просеять пшеничную и ржаную муку, добавить соль и злаковые хлопья.

[показать] Замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час для подъема.

[показать] Тесто должно увеличиться в 2 раза.

[показать] Затем добавить подсолнечные семечки (горсть оставить для украшения) и вымесить тесто. Противень застелить бумагой для выпечки, присыпать ржаной мукой. Сформировать хлебушек, сделать крестообразный надрез.

[показать] Украсить сверху хлебушек семечками.

[показать] Дать расстояться еще 20 минут. Выпекать хлебушек в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 40 минут.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ржаной хлеб на квасе с подсолнечными семечками | Ириночка56 - Дневник Ириночка56 | Лента друзей Ириночка56 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»