Ссылка: Источник здесь

Капустная шарлотка

[показать]

Потребуется: 350-400 гр. капусты, соль-перец по вкусу.

Для теста: 3 больших яйца, 100 гр. муки, 1ч. л. сахара,  0,5 ч. л. соли, 1,5 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление: Капусту нашинковать, посолить поперчить по вкусу, обмять и дать немного постоять, буквально пять минут.

Взбить яйца с сахаром и солью, добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать. Положить в тесто капусту и перемешать.

Выложить массу в смазанную форму, посыпать сверху кунжутом. Выпекать до готовности при 190С.