• Авторизация


Без заголовка 24-03-2013 20:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Фамильный пирог



[600x400]
И я туда же) Это пирог за последнее время готовили многие, я решила, что просто не могу не попробовать. Рецепт находится здесь. Пирог вкусный, просто готовится, и представляет широкое поле для фантазии. По сути это тесто для привычной шарлотки с яблоками, только начинка другая.

Ингредиенты:
  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан мака
  • 1 стакан грецких орехов
  • 1 стакан изюма
Яйца тщательно взбить с сахаром, добавить муку, тщательно перемешать, добавить мак, орехи, изюм, еще раз перемешать. Смазать форму сливочным маслом, вылить полученную массу в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут. Слегка остудить, вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.
Можно добавить для большей пышности разрыхлитель (я добавляла, поэтому пирог вышел довольно высоким). Пирог получился слегка суховат. Но в следующий раз сделаю его в виде коврижки (Лиза советует для этого взбивать яйца не миксером, а венчиком до легкой пены), а можно для большей мягкости запарить мак в кипятке.

http://tania-bondarets.livejournal.com/16703.html
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | новая_фея - Дневник новая_фея | Лента друзей новая_фея / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»