Это цитата сообщения repman Оригинальное сообщение
9 ноября 1918 года в Париже умер поэт Гийом Аполлинер, чья жизнь была тесно связана с Café de Flore. Это и еще 4 любимых заведения парижской богемы, по сей день притягивающие путешественников, их меню, адреса и цены в данном обзоре
Café de Flore
Адрес: 172 Bd Saint-Germain
Дата открытия: 1887 год
Знаменитые посетители: Андре Бретон, Луи Арагон, Жорж Батай, Симона де Бовуар Жан-Поль Сартр, Эрнест Хемингуэй, Артур Кестлер, Лоренс Дарелл. Гийом Аполлинер в 1910-е проводил в Café de Flore свои литературные вечера, здесь же располагалась редакция его журнала «Парижские вечера».
Цены: чашка эспрессо обойдется здесь в 4 евро, а чашка чая в 5.40 евро. Фирменный салат с помидорами, листовым салатом, ветчиной, яйцами и сыром эмменталь — в 14.5 евро. Мороженое или десерт стоят здесь от 8 до 12 евро.
Les Deux Magots
Адрес: 6, place Saint-Germain-des-Prés Дата открытия: 1812 год, по нынешнему адресу кафе существует с 1873 года
Знаменитые посетители: так называемые «проклятые поэты» — Поль Верлен, Артюр Рембо и Стефан Малларме, а также Андре Бретон и сюрреалисты
Цены: Место и сейчас многолюдное и популярное как у парижан, так и у туристов. Чашка фирменного черного кофе — 4.10 евро, кофе для гурманов — 15 евро. Горячий бутерброд крок месье с ветчиной и сыром — 12 евро, крок мадам с ветчиной, сыром и жареным яйцом — 13.50 евро.
La Closerie des Lilas
http://www.closeriedeslilas.fr/
Адрес: 171, Boulevard du Montparnasse Дата открытия: конец XIX века
Знаменитые посетители: Эмиль Золя, братья Гонкуры, Теофиль Готье, Поль Верлен, Эрнест Хемингуэй (написал здесь «Фиесту»), Фрэнсис Скотт Фицджеральд, Генри Миллер. Поль Фор выбрал кафе в качестве редакции для своего журнала «Стихи и проза». Здесь же в 1910 е годы он проводил литературные вечера, получившие название «Вторники Поля Фора»
Цены: стоимость закусок в брассери 12-18 евро, только яйца под майонезом обойдутся в 6.50. Цены в ресторане намного выше. Например, чай с пирожным «Наполеон» обойдется в 16 евро, а с блинчиками «Сюзетт» — в 20.
La Rotonde
http://www.rotondemontparnasse.com/
Адрес: 105, Boulevard du Montparnasse Дата открытия: 1911 год
Знаменитые посетители: Владимир Маяковский, Илья Эренбург, Амедео Модильяни. Маяковский в стихотворении «Верлен и Сезанн» написал об этом кафе: «Париж, фиолетовый, Париж в анилине, вставал за окном «Ротонды»
Цены: Ресторан предлагает посетителям комплексное меню за 42 евро, состоящее из закуски, основного блюда и десерта. Например, печеные яйца под соусом из сморчков, традиционная утиная грудка и профитроли. Напитки придется покупать отдельно.
Le Dome
Адрес: 108, Boulevard du Montparnasse Дата открытия: начало XX века
Знаменитые посетители: Уильям Фолкнер, Синклер Льюис, Эрнест Хемингуэй, Фрэнсис Скотт Фицджеральд. Знаменитое бистро в прошлом веке упоминается в нескольких десятках художественных произведений. Генри Миллер любил выпить здесь ликер пастис.
Цены: Сейчас здесь расположен дорогой рыбный ресторан, популярный среди французов. Средний счет превышает 100 евро. Посетители хвалят морепродукты и рыбные блюда. Заведению также принадлежат два бистро с похожим названием на 1, Rue Delambre и 2, Rue de la Bastille
Места силы - В конце XIX — начале XX в парижских кафе собиралась разношерстная небогатая публика. Нищие художники и писатели, лишь мечтающие пока о славе, могли иногда рассчитывать здесь на бесплатный обед, которым их угощал хозяин или друзья, внезапно получившие гонорар. По крайней мере всегда оставался шанс выпить в долг чашку кофе или что-то покрепче, а то и стащить булочку со стойки. Непризнанные художники устраивали здесь выставки своих картин, начинающие поэты — читали стихи.
Сегодня большинство литературных кафе Парижа превратились из демократичных заведений в дорогое развлечение для туристов. При них открыты сувенирные лавки и магазинчики, а место знаменитых посетителей занимают их портреты и памятные таблички.
