Клубничное тирамису
19-03-2013 21:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение
Ингредиенты
- сыр "маскарпоне - 250г
- сливки 35% - 200мл
- клубника - 400г
- сахарный песок - 150г
- бисквитное печенье савоярди ("дамские пальчики") - 20 шт.
Маскарпоне взбить со 100г сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояния сливки и взбить еще раз.
100г клубники измельчить блендером с 50 г сахарного песка.
В прямоугольную форму выложить слой бискитного печенья и залить половиной протертой с сахаром клубники
Выложить второй слой бисквитов и залить их оставшейся протертой клубникой , поверх нее выложить сырную массу, разровнять поверхность лопаткой
Поставить в холодильник на 1час.
Оставшуюся клубнику разрезать вдоль на 3-4 пластины и выложить ими поверхность десерта.
Поставить в холодильник для пропитки и застывания на несколько часов.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Клубничное тирамису | Вера_Стрельцова - Дневник Вера_Стрельцова |
Лента друзей Вера_Стрельцова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»