• Авторизация


Без заголовка 29-03-2015 07:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Профитроли

Профитроли — рецепт не только пирожных. На родине профитролей, во Франции, существуют профитроли с несладкими начинками. Подробней про профитроли ...

[380x1]  
 по дате / по алфавиту   просмотров
[показать]

Профитроли (заварные булочки) не обязательно должны быть десертом. Это отличная закуска, если вместо сладкого крема наполнить их начинкой из сыра, майонеза, шпината, артишоков.

 вода, масло, соль, мука, яйца, сыр пармезан, масло сливочное, лук-шалот, чеснок, шпинат, артишоки консервированный, майонез, сыр сливочный, сыр моцарелла, сыр пармезан

5260
[показать]

Обычные профитроли, но с очень вкусной... рыбной начинкой))) - из форели или семги.

 масло сливочное, вода, яйца, мука, соль, форель, сёмга, укроп, сыр

57519
[показать]

Для любителей такого замечательного лакомства как профитроли предлагаю приготовить вот такие вкусные и необычные пирожные с апельсиновым кремом и соусом.

 масло сливочное, мука пшеничная, яйца, желток, пудра сахарная, мука пшеничная, молоко, апельсин, сливки, сахар, апельсин, пудра сахарная

6631

 вода, мука, масло сливочное, яйца, соль, желток, сахар, молоко, сахар ванильный, какао, сливки, сахар ванильный, пудра сахарная

4423
[показать]

Что вкуснее всего к чаю? Конечно, пирожное - заварное, с кремом и шоколадной глазурью. Тем, кто еще не решился сделать профитроли, напоминаю - заварные пирожные очень просты в приготовлении! Одна проблема - съедаются быстро. В особенности, нами, сладкоежками. Крем для заварного пирожного может быть любым - из сгущеного молока, из масла или нежирный заварной крем.

 вода, масло сливочное, мука, яйца, яйца, сахар, молоко, масло сливочное, сахар ванильный, шоколад черный

103848

Как приготовить профитроли – рецепт оригинальной закуски из заварного теста с мясным фаршем.

 мука, масло сливочное, яйца, вода, соль, курица, молоко, желток

4294

 мясо, лук репчатый, морковь, корень петрушки, сельдерей, зелень, белок, соль, масло, масло, мука, вода, яйца, соль

2335

 мука, масло сливочное, яйца, вода, сахар, соль

2219

 мука, масло сливочное, яйца, вода, молоко, соль

2457

 бульон, мука, масло, яйца

1982
[показать]

Профитроли с заварным кремом - легкий десерт, понравится не только детям, но и взрослым. :)

 мука, соль, масло сливочное, яйца, желток, молоко, сахар, мука, сахар ванильный, ванилин

41121

 мука пшеничная, маргарин, вода, яйца, соль, сливки, пудра сахарная, лимонная кислота

4978

 молоко, вода, масло сливочное, сахар, мука, яйца, соль

902

 мука, разрыхлитель, соль, масло сливочное, яйца, апельсин, сливки, сахар, желатин

762

 бульон мясной, мука, вода, масло сливочное, яйца, соль, сахар

440

 мороженое шоколадное, мука, масло сливочное, вода, соль, яйца, масло, яйца, соль, шоколад горький, сливки, коньяк

816
[показать]

Профитроли – это вкуснейшие заварные пирожные. Попробуйте рецепт профитролей с ароматной клубникой.

 мука, масло сливочное, яйца, соль, вода, клубника, сахар, желатин

14568
[показать]

Еще один рецепт заварных пирожных с небольшими импровизациями. В результате, как всегда — вкуснейшее из вкуснейших угощений!

 масло сливочное, мука, яйца, шоколад, сливки, сироп, патока, ликер апельсиновый, сливки, апельсин, ликер апельсиновый

6401
[показать]

Так красиво, что даже кушать жалко...)) А сгущено-сливочный крем - это нечто!))

 вода, масло сливочное, мука, яйца, соль, молоко сгущенное, сливки, шоколад

28229

 мука, масло сливочное, яйца, соль, шоколад черный, молоко, сливки, шоколад черный, масло сливочное

2138

 морковь, корень сельдерея, помидоры, огурец, соль, лук-порей, макароны, салат, бульон куриный, профитроль, фарш для консоме

898

 мука пшеничная, масло сливочное, яйца, вода, курица, молоко, яйца, сахар, соль

1271

 мука пшеничная, масло сливочное, яйца, соль, сахар, вода

1068

 профитроль, сливки, пудра сахарная, ванилин

648

 вода, масло растительное, сахар, соль, мука, яйца

746

 булочка, печень гусиная, перец белый молотый, соль

398

 мука, масло сливочное, яйца, вода, песок сахарный, соль, сливки, пудра сахарная, сахар ванильный

708

 молоко, вода, масло сливочное, сахар, масло сливочное, мука, яйца, вода, сахар, соль

138

 мука, соль, масло сливочное, яйца, вода, печень куриная, сметана, соус, масло сливочное, соль, перец

1324

 молоко, вода, крупа манная, масло сливочное, сахар, мука, масло сливочное, яйца, вода, сахар, соль

208

 бульон мясной, мука, масло, яйца, вода, соль, сахар

683

 смородина чёрная, сахар, мука, масло сливочное, яйца

207

 глазурь шоколадная, сливки, ром, соль, масло сливочное, мука, яйца, пудра сахарная

611

 булочка, печень

322

 мука пшеничная, маргарин, яйца, вода, сахар, соль, масло сливочное, молоко сгущенное, кофе растворимый, шоколад

1020


Профитроли — маленькие аккуратненькие пирожные или фуршетные закуски. Профитроли действительно очень удобно есть, поэтому если вы готовитесь к фуршету или шведскому столу, не хотите видеть вашего ребёнка измазанного в масляном креме после употребления огромного заварного пирожного, вам лучше знать как приготовить профитроли. Рецепт с фото пошагово, а также рецепты помеченные как профитроли (видео рецепт) и профитроли (фото) покажут и расскажут устами наших кулинаров как приготовить тесто и крем для профитролей. Крем для профитролей обычно готовится заварной. Профитроли с заварным кремом, рецепт это напоминает рецепт эклеров и пр., довольно трудоёмкие, поэтому в целях экономии времени вы можете приготовить профитроли с творожным кремом, рецепт с масляным кремом тоже есть. Как и для других заварных пирожных, вам надо приготовить заварное тесто для профитролей. Рецепт заварного теста для профитролей такой же, как и для заварного пирожного, а приготовление профитролей из заварного теста тоже ничем не отличается. Когда вы узнаете как готовить профитроли, вы сможете также приготовить неординарный торт из профитролей. Используя тесто для профитролей, рецепт вы уже знаете, вы можете приготовить профитроли закусочные. Это профитроли сырные, рецепт профитролей с паштетом, салатом тоже есть, в общем, подойдёт самая различная начинка для профитролей не сладкая. Отличный выбор для фуршета - профитроли с начинкой, рецепт с фото покажет вам как приготовить и подать и такие профитроли.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | kama-1 - Дневник kama-1 | Лента друзей kama-1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»